在韓國文化中，飲食一向佔有重要的地位 — 從古代到二十世紀中期，韓國人生活艱苦，尤其當遇上韓國嚴寒的冬季，有時甚至出現食物短缺問題。

因此，懂得享受豐富的膳食便成為韓國文化一項重要特質。從農村社會的簡單自家種食物，到宮廷中由特派官員監督每項料理細節的豪華盛宴，體現出不論任何階層的韓國人都重視美食。

韓國菜的獨特之處在於從日常生活中巧用心思。泡菜是韓國著名的菜餚，起源於韓國人在漫長的冬天以發酵技術來保存蔬菜，後來發展成國家級美食，深受世界各地喜愛。

時至今日，韓國已成為一個工業化國家，社會變得富庶，飲食仍然是韓國人的至高享受之一。韓國人熱愛韓國美食 — 來到 Hungry Korean，你也能一同分享我們帶有傳統風格的自家製韓式佳餚。現在就來發掘亞洲美食中的隱世美食吧！